Los Viñedos

En la actualidad la Bodega cuenta con 40 Has. de viñedo en propiedad, ubicados todos ellos en distintos términos de Rioja Alavesa. De las 40 Ha. de viñedo, el 90% de la uva es de la variedad tempranillo, 5 % viura y 5% de otras variedades como graciano o garnacha.

Todas ellas están plantadas en terreno arcilloso-calcáreo, típicos de Rioja Alavesa. Considerados idóneos para el cultivo de la vid, con una orientación sur en terrazas y resguardados de los fríos vientos del norte por la sierra Cantabria y junto con el microclima excepcional, hacen de Rioja Alavesa una zona inigualable para el cultivo de la Vid.

La bodega aplica un gran esfuerzo en la obtención de la máxima calidad de las uvas, ya que considera la base primordial para conseguir la calidad de los vinos. Por ello, el cuidado y seguimiento de las labores y tratamientos del viñedo son continuamente supervisados por el técnico vitivinícola de la Bodega. De esta manera se conoce la calidad y se controla la cantidad de producción por cada viñedo. Así, en el mes de Septiembre y previo a la vendimia, se determina el destino de la uva de cada viñedo.

La edad media del viñedo es de 40 años.

Viñedos García de Olano