Si bien estaba latente este arraigo “Vitivinícola", no es hasta 1990 cuando FERNANDO GARCIA DE OLANO y tres de sus hijos, FERNANDO, JOSE LUIS Y JORGE, toman impulso y crean lo que hoy es “BODEGAS GARCIA DE OLANO S.C.”
Comienzan la andadura comercializando únicamente vino tinto joven bajo la marca “Heredad García de Olano” y disponiendo de una pequeña bodega.
Tras el esfuerzo y afianzamiento en el mercado, es en 1997 cuando se construye la primera fase de la edificación donde actualmente está ubicada, ampliándose ésta en el año 2002, hasta lograr la bodega que ahora es.
La Bodega dispone de una superficie construida de 2500 metros cuadrados, distribuidos de la siguiente forma:
Con una profundidad bajo tierra de 7 metros, dispone de una superficie de 550 metros cuadrados, que se divide en zona de Elaboración y Almacenamiento:
Elaboración
Dispone de
- 4 Depósitos de 42.000 litros.
- 6 Depósitos de 35.000 litros.
Almacenamiento
Dispone de
- 7 Depósitos de 25.000 litros.
- 1 Depósito de 18.000 litros.
- 4 Depósitos de 12.000 litros.
- 1 Depósito de 8.900 litros.
- 1 Depósito de 5.000 litros.
- 6 Depósitos de 4.200 litros.
- 1 Depósito de 2.000 litros.
- 2 Depósitos de 1.000 litros
Así, la bodega en su conjunto logra una capacidad de almacenamiento de 800.000 litros.
Abarca una superficie de 300 metros cuadrados, lo que supone una capacidad de almacenamiento de 1000 barricas.
Actualmente la bodega, dispone de 325 barricas, de las cuales 300 son de roble francés y 25 son americanas.
Sala de 300 metros cuadrados donde los vinos de Crianza , Reserva y Vinos de Selección una vez embotellados, reposan y envejecen hasta lograr el redondeo en botella.
La sala tiene capacidad para almacenar 150.000 botellas.
Media de botellas en stock:
- 50.000 Crianza
- 6.000 Reserva.
- 2.000 Vino de Autor.